Pasquale Balzola, figura di riferimento storica nel panorama del commercio,
alassino in una recente immagine
Alassio - Mondo del commercio in lutto per la morte
di Pasquale Balzola, 70 anni, conosciuto per i famosi “Baci di Alassio”.
Era lo storico titolare del caffè pasticceria alassino “Balzola”,
entrato a far parte della prestigiosa associazione “Locali storici
d’Italia”, che riunisce oltre duecento antichi e prestigiosi caffè,
ristoranti, hotel, pasticcerie, confetterie, protagonisti della storia
del Paese per i personaggi che li hanno frequentati o per gli eventi di
cui sono stati protagonisti.
Nel locale, aperto nel 1902, nacque negli anni Venti il
“caffè-concerto” italiano con artisti del calibro di Tito Schipa e
Beniamino Gigli.
Inoltre al “Balzola” lo scrittore russo Maksim Gorki
incontrava la colonia inglese di Alassio, mentre i dolci di Rinaldo
Balzola, pasticcere di Casa Savoia, attirarono nella città rivierasca
Gabriele D’Annunzio ed Eleonora Duse.
La famiglia Balzola è entrata nella storia di Alassio agli albori del
secolo scorso ed ha rappresentato insieme al Caffè Roma di Berrino, un
riferimento del turismo di qualità negli anni eroici del turismo
alassino.
Da www.Ivg.it del 02 Gennaio 2013
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