Il riconoscimento, giunto alla terza edizione, consiste in una vacanza-studio della durata di due settimane nel Regno Unito ed è stato consegnato da Enrico Mantellassi, dalla mamma Silvana Gaibisso, dalla figlia Valentina e dal fratello Giuseppe, durante il pranzo di gala di fine anno scolastico
Alla presenza dell’assessore alle politiche sociali e all’istruzione Loretta Zavaroni, di Claudio Caviglia responsabile della redazione savonese del Secolo XIX, di Giò Barbera giornalista dell’agenzia Ansa, di Barbara Testa de La Stampa e di Roberto Pizzorno direttore dell’Alassino è stata assegnata ad Erika Bertoli la borsa di studio “Hotellerie Ezio Mantelassi 2012”.
Il riconoscimento, giunto alla terza edizione, consiste in una
vacanza-studio della durata di due settimane nel Regno Unito ed è stato
consegnato da Enrico Mantellassi, dalla mamma Silvana Gaibisso, dalla
figlia Valentina e dal fratello Giuseppe, durante il pranzo di gala di
fine anno scolastico.
Erika Bertoli, di San Bartolomeo al Mare,
frequenta la classe terza del corso Enogastronomico ad indirizzo
Sala-Bar ed è stata scelta, sia per il profitto sia per l’abnegazione e
l’attaccamento dimostrato alla Scuola, partecipando a tutte le
manifestazioni e gli eventi promossi dal 'Giancardi'.
La famiglia Mantellassi, da sempre vicina all’Istituto alberghiero di
Alassio e da anni protagonista nel mondo del turismo della Riviera
Ligure, con l’istituzione del riconoscimento intende proseguire l’opera
di Ezio nel campo della promozione dei giovani talenti. Il concorso
vuole ricordare un personaggio storico del turismo alassino, già
protagonista del boom alberghiero degli anni ’60: Ezio, infatti, è stato
un grande innovatore nell’ambito della cultura dell’ospitalità ed ha
lasciato un importante segno nel campo vitivinicolo con il
riconoscimento della Doc al Morellino di Scansano.
Il premio Hotellerie Ezio Mantelassi, assegnato dalla giuria tecnica
formata dal presidente Enrico Mantellassi, dal dirigente scolastico
Salvatore Manca, dai professori Agnese Bove, Michela Calandruccio e
Paolo Madonia, è stato consegnato all’allieva che ha dimostrato una
particolare attitudine ed un sollecito interesse nelle attività
professionali. Erika ha accettato commossa l’importante premio ed ha
ringraziato per la splendida opportunità che le è stata offerta.
Da www.Sanremonews.it del 29 Maggio 2012
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